カフェの運営を任せられる人材を募集中!求人の条件を書いていく。

スポンサーリンク
カフェの運営を任せられる人材を募集中!求人の条件を書いていく。 エンタメ/レジャー

私はカフェオーナーとして自分の理想に近いカフェを都内に作りたい!と思っています。(2021年頃予定)

まだ店舗はありませんが、資金はあります。
開業資金などは全て私が出すことができるので、情熱をもってカフェ運営をしてくれる人材を募集しています。

給料は、相場より高く出せます。(年収500万円以上保証)

カフェは将来的にカフェ運営をしている方に譲る方向性で考えています。

念のため書きますが、実家は地元でも有名な居酒屋を経営しているので、飲食店の厳しさはしっかり把握した上で、勝算のある具体的な戦略を持っているつもりです。

なのでカフェ経営について本気の方だけ読み進めてください。

私のカフェの特徴を決める

私は理想に近いカフェを持つことを目標にしているので、譲れない順に書いていきます。

アコースティックなライブができる物件

たまにアコースティックライブ(フォークギター、ベース、ボーカルとかそういうやつ)を開催したいというのが、私の強い希望です。
ボイストレーニング講師なども副業で行っているので、生徒さんの披露の場を作りたいという思いもありますね。

なので、小さなステージが作れる程度の広さと最低限の防音環境を作る予定です。

そういうのに興味を持てない方はNGです。

夜はワークショップとして使う

夜はバー営業も考えていますが、お酒を提供するお店としても上手くやっていくのは難易度が高いかなと思っています(今のところ)。

なので、夜は私の趣味も含まれますが、ワークショップを開催するとか、主催したい人に場所を貸して集客協力もする、という感じで考えています。

たとえば、英語圏の外国人の人に講師をしてもらって英会話レッスン、手話通訳士の人による手話レッスン、プログラマーによるプログラミング教室、私などアフィリエイトに詳しい人によるブログ運営セミナーとか。

SNSやサイト作りには自信があるので集客は出来ると思います。

イベント開催に否定的な方はNGです。

フリーWi-Fiと電源を設置

お客さんが自由に使えるフリーWi-Fiと、一部の席に電源を使えるようにしようと思っています。

ビットコイン払いができる

これは会計時の手間に限定されるのですが、ビットコイン支払いをするためのアプリを使うので、最低限は仮想通貨の扱いを知ってもらうことが必要です。

電子たばこのみ喫煙OK

普通の葉タバコは煙の臭いがつくし、時代もあって禁煙にしようと思っています。

アイコスやグローなどの電子たばこは臭いもかなり少なく、私も吸っているということもあって喫煙可能にしたいと思っています。

コミックを置く

完全に趣味ですが、ハンターハンターとか進撃の巨人とか、人気コミックは本棚に揃えようと思います。

また他にもあれば加筆修正します

求める人材

都内(恵比寿~池袋)に勤務できる方。
笑顔が素敵な方。
一緒にカフェを作ってくれる方。
責任をもってカフェ運営をしてくれる方。
カフェ経営もしくは責任者としての経験がある方(未経験も応相談)。
出来れば多少でも英語が喋れる方。

また他にあれば追記します。

応募方法

ブログ運営者である私、吉岡のツイッターDMまでご連絡ください。

池袋で平日の日中、面接できる方に限らせていただきます。

※履歴書とかいらないので用意しないで大丈夫です。

とりあえず以上です!

カフェ開業の手順や集客アイデア、経営方法などまとめてみました
筆者は高校生のころから、「いつかカフェを経営しながらのんびり楽しく暮らしていきたいなぁ」と思っていました。 実際の飲食店経営が厳しいものであることは、身内に飲食経営者もいるので百も承知です。 なのでかなり慎重に考えて30歳を超え...

コメント

タイトルとURLをコピーしました